Risoto de camarão coloriDu

Está receita veio da minha filha de coração a Du , ela assim como eu adora cozinhar e inventar receitinhas.

Risoto de camarão coloriDu

Ingredientes:

1 pct de arroz sabor cenoura Blue Ville
1 kg de camarão graúdo e limpo
100 gr de tomate seco picado
50 gr de alcaparras
100 gr de azeitonas picadas
azeite de oliva
alho a gosto
2 sachês de Sazon amarelo
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo:

Fritar o alho em três colheres de azeite de oliva e acrescentar o arroz, cozinhar conforme instruções do pacote, mas ao invés do sal, colocar o Sazon amarelo.

Após cozido, colocar numa travessa grande e reservar.
Regar o camarão com molho shoyo, escorrer bem e fritar levemente em óleo de oliva, misturar ao arroz junto com os outros ingredientes.
Coloque o queijo por cima.
Está pronto.
Muito fácil de fazer e fica de-li-ci-o-so!

Dica do Urbano o namorado da minha filha (eta!moço bom)::-

Para os camarões não diminuirem de tamanho...

É só colocar os camarões para fritar separados, no máximo uns seis ou sete, dependendo do tamanho da frigideira. Se eles ficarem todos juntos, acumula água e eles diminuem.

Bom apetite a todos(as)
Rosane!