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 Um boletim de receitas doces, salgadas, diet e light, que são maravilhosos e muito mais sobre culinária.
No Clique a Gosto você pode ter seu Livro de Receitinhas particular, com direito a pastinhas para separar suas receitinhas da maneira quiser quer organizar.
Eu achei ótimo e de um bom gosto ímpar. A Chef Juliette é um encanto e nos ensinas muito sobre culinária e dicas encantadoras.
 Confira é bom demais!!!

 Uma receitinha do Clique a Gosto...só para dar água na boca

Pernil com molho picante 60 min.

Autor:  HELLMANN´S 

Ingredientes

 

• 1 colher (sopa) de óleo

• 1 cebola média cortada em pétalas

• 1 quilo de pernil

• 1 pimenta dedo de moça média cortada ao meio sem semente1 pimenta dedo de moça média cortada ao meio sem semente

• 1 folha de louro

• 4 cravos da índia

• 1 xícara (chá) de água

• 1/2 xícara (chá) de vinho branco

• 1 colher (chá) de sal

• 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S

 

Modo de preparo

1

Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola e a carne.

2

Acrescente a pimenta, o louro, os cravos, a água, o vinho branco e o sal. Misture, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 35 minutos. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.

3

Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada. Coloque a carne em uma travessa e reserve.

4

Retire da panela e despreze os cravos e a folha de louro. Coloque na panela a maionese HELLMANN’S, misture com o molho do cozimento da carne e aqueça em fogo médio, mexendo sem parar.

5

Despeje sobre a carne reservada e sirva em seguida.

6

Variação

7

Se preferir acrescente ao cozimento da carne um pau de canela pequeno.

8

Dica

9

Se preferir menos picante utilize uma pimenta dedo-de-moça pequena sem semente

Dificuldade  fácil      difícil

Bom e maravilhoso dia para você!

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