terça-feira, 19 de outubro de 2010

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 Um boletim de receitas doces, salgadas, diet e light, que são maravilhosos e muito mais sobre culinária.
No Clique a Gosto você pode ter seu Livro de Receitinhas particular, com direito a pastinhas para separar suas receitinhas da maneira quiser quer organizar.
Eu achei ótimo e de um bom gosto ímpar. A Chef Juliette é um encanto e nos ensinas muito sobre culinária e dicas encantadoras.
 Confira é bom demais!!!

 Uma receitinha do Clique a Gosto...só para dar água na boca




Pernil com molho picante 60 min.
Autor:  HELLMANN´S 



Ingredientes
 
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média cortada em pétalas
• 1 quilo de pernil
• 1 pimenta dedo de moça média cortada ao meio sem semente1 pimenta dedo de moça média cortada ao meio sem semente
• 1 folha de louro
• 4 cravos da índia
• 1 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de vinho branco
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
 
Modo de preparo
1
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo em fogo médio. Doure a cebola e a carne.
2
Acrescente a pimenta, o louro, os cravos, a água, o vinho branco e o sal. Misture, tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 35 minutos. Retire a panela do fogo e reserve até sair todo o vapor.
3
Se necessário termine de cozinhar com a panela destampada. Coloque a carne em uma travessa e reserve.
4
Retire da panela e despreze os cravos e a folha de louro. Coloque na panela a maionese HELLMANN’S, misture com o molho do cozimento da carne e aqueça em fogo médio, mexendo sem parar.
5
Despeje sobre a carne reservada e sirva em seguida.
6
Variação
7
Se preferir acrescente ao cozimento da carne um pau de canela pequeno.
8
Dica
9
Se preferir menos picante utilize uma pimenta dedo-de-moça pequena sem semente
Dificuldade  fácil      difícil



Bom e maravilhoso dia para você!
 Luz, paz, amor, fé esperança...


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não desanime nunca!

2 comentários:

So artes disse...

Oi minha linda, que bom que gostou do post e muito obrigada por ajudar, viu?
Aposto que seu filho e nora estao passeando bastante :)
Adorei essa dica, amo pernil....afff....deu agua na boca!
beijinhos carinhosos e um lindo dia pra vc amiga,
So

Adriana disse...

Oi... estou chegando agora nesse mundo blog, vim aqui através da ARTES DA RÔ, que é minha irmã e já virei tua seguidora!!! Teu blog é encantador!!!

bjs
Quando tiver um tempinho, me visite no mundodri