" - Estarei em oração de agradecimento nos próximos dias - "

		Só em Deus repousa a minha alma, é dele que me vem o que eu espero.
	Só ele é meu rochedo e minha salvação; minha fortaleza: jamais vacilarei.
	Só em Deus encontrarei glória e salvação. Ele é meu rochedo protetor, meu refúgio está nele.

 Salmo 61,6-8

Amanhã comemoraremos meu primeiro aniversário do tratamento contra o câncer. Agora só faltam quatro anos. Mas graças ao bom e maravilhoso Deus o que faço agora é só controle da doença. A cada 4 meses, faço todos os exames, apenas para controlar mesmo.

 Eu e marido vamos até Aparecida SP, agradecer mais uma vez as bênçãos que recebemos e a graça de minha cura total.

 E para comemorar também vamos receber hoje à noite aqui em casa um querido e grande amigo, que nos ajudou muito nos dias em que eu estava fazendo as sessões de quimio e radiodeterapia. suas palavras de carinho e amor para conosco foram para nós de grande importância. Padre Anísio nosso mentor espiritual. Ele é da ordem dos Jesuítas. Pessoa muito simples, criado na roça. Está de partida para a Irlanda amanhã (para fazer seus terceiros votos)  à noite e quis se despedir da gente. Minha princesa também virá.

Vou caprichar no jantar de despedida. Como ele é da roça e sua mamãe já partiu e sei que ele gosta de coisas bem simples, vou fazer uma comidinha que minha avó paterna fazia e meu pai adorava.

A receita é essa::..

Linguiça com batata e couve

 Ingredientes::..

 
1kg de linguiça fresca (temperada de preferência)

 1 maço de couve picadinha

 1 lata de tomates pelados

 6 batatas médias cortadas ao meio

 1 cebola grande 

3 dentes de alho

 2 folhas de louro

 sal e pimenta à gosto

 Modo de fazer::..

 

 Corte a linguiça em pedaços de mais ou menos três dedos, frite os pedaços e não muito até que doure e reserve.

 Faça um molho com os tomates pelados, eu prefiro cortar os tomates, mas tem quem gosta de bater. Frite a cebola e o alho, deite os tomates picadinhos . Coloque dentro do molho as batatas e as linguiças separada.mente, faça dois montinhos na panela. Deixe cozinhar as batatas e as linguiças. Quando as batatas estiverem macias, afaste as batatas e as linguiças e coloque a couve picadinha bem fininha. Corrija o sal, deixe a couve murchar e está prontinho.

Sirva com arroz branco, feijão bem temperadinho ou um delicioso viradinho de feijão e claro uma deliciosa salada de folhas que só você sabe fazer.

De sobremesa vou fazer arroz doce receitinha da vovó Regina a mulher mais encantadora desse mundo minha segunda mãe.

Arroz doce da vovó Regina

INGREDIENTES::-

1 litro de água

1 colher de chá de sal

Casca ralada de 1/2 limão

1 colher de sopa de manteiga

1 1/2 xícara de chá de arroz

1 litro de leite

6 gemas

1 1/2 xícara de chá de açúcar

Canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO: :-

Numa panela média, ponha a água, o sal, a casca ralada de limão e a manteiga. Leve ao fogo alto até ferver. Junte o arroz e deixe cozinhar até secar a água. Enquanto isso, ferva o leite numa outra panela. Quando toda a água do arroz tiver evaporado, vá juntando o leite quente, mexendo de vez em quando com uma colher de pau. Deixe cozinhar até secar o leite. Enquanto isso, numa tigela, bata as gemas até ficarem claras e fofas. Junte o açúcar e continue a bater até obter uma gemada bem fofa. Quando o arroz tiver absorvido o leite, tire a panela do fogo e vá juntando a gemada, em fio, batendo sempre com uma colher de pau. Leve ao fogo novamente e cozinhe, mexendo mais um pouco, até engrossar. Passe para uma travessa ou potinhos e polvilhe com canela em pó.

ESSA RECEITA MINHA AVÓ FAZIA QUANDO DAS FESTAS DE FIM DE ANO. FICA BEM CREMOSO

Dica da vovó Rô::..

Se você quiser pode colocar uma lata de leite condensado.

  MAS DIMINUA O AÇÚCAR.    

É isso pessoas que eu muito amo e agradeço o carinho de todas(os).

  

Rezar é bom e resolve. E creia no poder da oração. Sem a fé que guia minha vida, não sei o que o seria de mim.

 Segunda estarei de volta e marido já está se preparando para cumprir novamente o propósito que fez com Maria. Sua caminhada será a partir de 16 de maio próximo. Essa foi a maneira que ele encontrou de agradecer a minha cura

CONSAGRAÇÃO A NOSSA SENHORA APARECIDA
 

 CONSAGRAÇÃO Nossa Senhora Aparecida

Ó incomparável Senhora da Conceição Aparecida.
Mãe de meu Jesus, Rainha dos Anjos, Advogada dos pecadores,
Refúgio e Consolação dos aflitos e atribulados,
ó Virgem Santíssima; cheia de poder e bondade,
lançai sobre nós um olhar favorável,
para que sejamos socorridos em todas as necessidades.

Lembrai-vos, clementíssima Mãe Aparecida, que não se consta que
de todos os que têm a vós recorrido, invocado vosso santíssimo nome
e implorado vossa singular proteção, fosse por vós algum abandonado.

Animado com esta confiança a vós recorro:
tomo-vos de hoje para sempre por minha mãe, minha protetora,
minha consolação e guia, minha esperança e minha luz na hora da morte.

Assim, pois, Senhora, livre-me de tudo o que possa ofender-vos
e o vosso Filho meu Redentor e Senhor Jesus Cristo.
Virgem bendita preservai este vosso indigno servo,
esta casa e seus habitantes, da peste, fome, guerra, raios,
tempestades e outros perigos e males que nos possam flagelar.

Soberana Senhora, dignai-vos dirigir-nos em todos os negócios espirituais
e temporais; livrai-nos da tentação do demônio, para que,
trilhando o caminho da virtude, pelos merecimentos da vossa puríssima Virgindade
e do preciosismo Sangue de vosso Filho,
vos possa ver, amar e gozar na eterna glória,
por todos os séculos dos séculos.

Que assim seja !

Beijos e beijos!

Que Deus abençoe todas(os)!

 Rosane!