quinta-feira, 2 de dezembro de 2010

"Bacalhau de Natal-PN2010-Lenda de Natal"

Tadinho do meu computador resolveu ficar com aminésia

Fiquei sem meu computador por alguns dias. Meu fofíssimo resolveu perder o caminho das pedras e não encontrava o programa que dá início, mais ou menos isso, eu entendo nada dessa máquina maravilhosa. Mas agora já bonzinho, encontrou o caminho e estou de volta.

Voltando ao normal deixo para vocês mais uma receitinha de Natal. Hoje de bacalhau. Super fácil de fazer e uma delicia dos dos deuses. E uma lenda de Natal muito linda e com uma bela reflexão para ser feita neste tempo do Advento.


BARRINHAS



Bacalhau de Natal

Ingredientes

 2 postas de bacalhau
 100ml de azeite
2 dentes de alho
1/2 cebola
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1 maço de coentro (se não gostar como eu substitua por cheiro verde)
 1 alface do tipo americana
 1 endívia
50 g de azeitonas pretas
1 colher de sopa de vinagre
 sal e pimenta do reino a gosto


Modo de fazer

 Escalde o bacalhau . Retire a pele e as espinhas. Separe o bacalhau em lascas e reserve. Refogue na metade do azeite o alho e a cebola picado. Acrescente o bacalhau  e os pimentões cortados em cubos.
 Tempere com sal e pimenta Salpique com o centro picadinho. Junte as folhas de alface e endívias. Decore com azeitonas. Por último regue com o azeite restante e o vinagre. Servia em seguida com arroz branco.

Sugestão::.. Apresente esse prato de forma diferente::.."Numa forma, faça camadas de bacalhau, espinafre cozido e purê de batatas. Pincele com gemas ou maionese, polvilhe com farinha de rosca e leve ao forno para gratinar, por cerca de 10 minutos."

BARRINHAS

 Lenda de Natal::..

"O espinho e o menino Jesus"
"Niño Manuelito", Cuzco, Peru.
Uma piedosa lenda de Natal conta que o Menino Jesus sentado num troneto brincou tecendo uma coroa de espinhos.

E um espinho machucou seu dedo indicador da mão direita.

Nesse momento, com ciência profética, Ele previu os sofrimentos que haveria de aceitar para redimir o genro humano.


Em sua doçura de criança e na candura de sua inocência infinita Ele pressentiu as dores lancinantes de sua Paixão e Morte na Cruz.


Contemplou também a glória de sua Ressurreição. Anteviu a Redenção da humanidade, o triunfo universal da Igreja e da Cristandade.

escola de Murillo
Na iconografia tradicional, o Menino Jesus do Espinho aparece sentado numa poltrona com braços de madeira, estofada em veludo vermelho, meditando sobre os futuros tormentos da Paixão.

Numa outra tela do célebre pintor espanhol Francisco de
Zurbarán (1598-1664)  o Menino Deus contempla o dedo sangrando.

O rosto mais sereno parece velado pelo presságio do sofrimento vindouro trazido pela ferida.


Assim também e representado na tela da escola de Murillo.

Anônimo sevilhano
É uma clara premonição da Paixão de Cristo, através de uma descrição suave e melancólica.

O contraste entre a inocência e a doçura da criança com o horror da tortura toca os mais nobres sentimentos dos fiéis.


E inspira uma meditação apropriada para o Advento, período litúrgico iniciado no último domingo de novembro, tempo penitencial que nos prepara para bem receber no Natal ao Menino Jesus.


A piedosa lenda tem, aliás, diversas narrações em volta do tema central.

fonte aqui





Bom dia para você!
Cheio de luz, paz, amor, fé e esperança!





6 comentários:

Van e Chris disse...

Hummm!... Que delícia!...
Pode ser uma boa idéia para esse primeiro final de semana do Advento, que vai ser mais do que feliz, já que "as sisters" estarão juntas!
:)

Beijos e um maravilhoso final de ano!

Van e Chris

Rosana Remor disse...

Parece bom!!Sera´que acerto?E vc minha flor ,como vai?Cuide-se viu e fique com Deus!

Maria Luiza disse...

Rô, querida, acabei de postar no Alquimia e eu precisando de uma foto para aquele assunto de espinho no dedo, lembrei-me de ter visto no blog católico que eu sigo porque lá eu conheci a lenda com dois quadros do Menino Jesus com um espinho no dedo.. Quando terminei a postagem com o quadro de Murilo e o menino Jesus olhando para o dedinho, vim aqui e encontro a mesma lenda do espinho.Passa lá e veja. Quando Deus quer ele realmente mostra os caminhos. Amei a foto do PC dodói. Onde vc consegue essas preciosidades? E a receita do bacalhau, então... Meu Deus! Adoramos bacalhau aqui em casa. Beijão!

Adriana disse...

Oi, amada!!! Que bom que seu computador ficou curado!!! Olha, não sou mto fã de bacalhau, mas adorei a receitinha!!!

bjs mil

So artes disse...

Oi Ro, adorei a segunda dica, com purê...adoro!
Amiga, nao desista viu? Faca a sua parte e ore bastante, um dia tudo vai se resolver!
Que Deus cuide disso tudo pra vc...espere e verá :)
beijinhos querida e um otimo fds pra vc
So *Ü*

Fernanda Eick disse...

RÔ querida!
Confesso que tbm não ando muito legal!!
O mês de dezembro me deixa melancólica e sensível d+. Lembro dos familiares que já partiram para outro plano espiritual e de tudo que eu pretendia fazer neste ano que se foi, e não fiz.
Queria mesmo era fazer as malas e viajar por aí, sem destino, fazer novos amigos, partilhar a minha vida com outras histórias, conhecer novos horizontes. Mas, enquanto isso não acontece, fico por aqui mesmo, renovando a pintura das paredes do meu mundinho interior.
Que DEus esteja sempre conosco e quem sabe em um dia bem próximo, a gente possa se encontrar e trocar um GRANDE e forte abraço.
Bjs da AMIGONA Fê.