-Saladas,muiiiiitas saladas e sucos refrescantes -

Tá calor na sua cidade? Na minha, Campinas SP, tá de matar.Banho creio que devo tomar uns três ou quatro por dia.
Fora ter que cuidar da casa com esse calor insuportável. Levanto pela manhã já cansada da noite meio que mal dormida. Digo meio por conta de que estou acompanhando a mini série da TV Record Sansão e Dalila, que tá show, lindo mesmo e logo após já que estou acordada mesmo, dou seguimento á série TRAUMA QUE É BOM DEMAIS.. Ou seja, vou dormir lá pela duas e tanto da madrugada.
Começa toda a rotina do dia a dia de uma dona de casa. Eu, como sou rotulada nos dias de hoje como por exemplo::-
Uma "DIRCE" =
De acordo com uma matéria que saiu na Folha de São Paulo,
dirces são mulheres independentes, urbanas que resgataram o que antigamente era chamado de "mulher prendada " , exatamente como eram nossas avós que faziam crochê, cozinhavam com prazer, bordavam, enfim cuidavam do lar.
A diferença é que as dirces não abandonam sua vida profissional. TÁ AÍ MINHA DIFERENÇA ...Abandonei minha profissão. Até bem pouco tempo não me arrependia, mas hoje com certeza me arrependo.

Mas agora não tem mais jeito sou uma DIRCE mesmo, gosto dos meus afazeres domésticos e de saber fazer tudo o que faço, ou, uma MULHER PRENDADA, bem à moda antiga mesmo. Adoro meu livro de receitas escrito a mão, odeio meu forno de Microondas (uso só para dar aquela esquentainha básica), não uso minha máquina de lavar louça, por achar uma perda de tempo, sem contar com desperdício de água. Até tenho máquina de secar roupa, mas usar, só em ultimo caso. Dos outros aparelhos eletrodoméstico, creio eu ter quase todos , os uso regularmente, é claro.
Sendo DIRCE de carterinha convicta, amo uma tatuagem, sou apaixonada por um bom e gostoso Rock, e dos dias atuais mesmo, sou blogueira, sou vovó...é isso, eu sou uma DIRCE!

Mas voltando ao tema do post de hoje...levanto cansada por ter dormido meio mal, calor demais, TV demais e começo a dar ordem na casa. E como vocês sabem, é sempre a mesma coisa. Serviço de casa caba nunca, jamais em tempo algum. E com esse calor, o único trabalho que me recuso a fazer é o de passar a roupa. Esse eu empurro com a barriga até não poder mais.
Lá pelas dez e tanto da manhã já estou tomando meu segundo banho (dianta de que???) se logo após vou enfrentar o fogão para preparar o almoço.
E o que fazer para se alimentar com todo esse calor???


Eu confesso, já esgotei minhas criatividades culinaristicas e parti pra Internet em busca de novas receitas fáceis e refrescantes.
O bom mesmo é muita fruta bem geladinha, muito suco natural com muitoooooo gelo, uns grelhados, peixe de tudo que é jeito e saladas e mais saladas,carnes vermelhas (mas geladas de preferência) tudo muito refrescante.

Minha filha fez está receita de "CARNE VERDE" como batizamos aqui em casa é deliciosa e bem fresquinha, que não deixa de ser uma salada e pode ser servida como entrada ou prato principal.


 

E essa carninha linda? Vai bem com qualquer salada, arroz mesmo ou sozinha, com um pãozinho, porque deve ser servida gelada!
Vamos à receita?
1 peça de lagarto bovino
2 cebolas
1 maço de salsinha
100gr de aliche
Óleo vegetal
1 litro de vinagre de vinho branco
Coloque a peça inteira do lagarto numa panela de pressão, acrescente 1 litro de vinagre e complete até cobrir a carne com água. Coloque na pressão. O ponto ideal é quando a faca entrar na carne sem dificuldade, mas ela não pode ficar muito mole (pois será fatiada).
No liquificador, coloque as cebolas em pedaços, a salsinha sem os talinhos (somente as folhas), o aliche e um pouco do óleo. Vá batendo e acrescentando o óleo até ficar em ponto de creme.
Numa refratária, coloque um pouco do creme, depois fatias da carne, e vá fazendo camadas de carne e creme. Termine com creme. Coloque na geladeira e sirva gelado. Delícia!!

Copiei na cara dura memo do Site dela aqui.

E essa salada da primeira receitinha abaixo, eu fiz na hora do almoço de hoje, delícia podem fazer.

Saladas Refrescantes

 

 Salada de repolho e abacaxi

Esta salada costuma freqüentar os churrascos, as festas de fim de ano e nos fins de semanas. Super refrescante, principalmente para os dias de muito calor.

• 500 g de repolho, cortado bem fininho.
• 200 g de abacaxi maduro, cortado em pedaços pequenos
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 1/2 colher de sopa de vinagre
• 1/2 colher de sopa de mostarda
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal

1. Lave o repolho com água potável e fria, deixe-o escorrer bem
2. Misture-o com abacaxi
3. Misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, a mostarda, o açúcar e o sal
4. Incorpore este molho ao repolho e ao abacaxi
5. Deixe esfriar na geladeira e misture novamente antes de servir
fonte aqui


Dica da vovó Rô!
Você pode substituir o abacaxi por maçã verde.
E o molho pode fazer e substituir por esse aqui::..

Creme de leite fresco, bata até o ponto de chantilly emisture os outros ingredientes mas sem o VINAGRE





Salada com uvas e queijo

Ingrediente
3 batatas médias cortadas em cubos pequenos e cozidas
1 cenoura grande cortada em cubos pequenos e cozida
1/2 xícara (chá) de salsão picado
1 frasco de maionese HELLMANN’S (500 g)
4 folhas de alface-americana cortada em tiras finas
300 g de queijo emmental cortado em fatias médias
150 g de uvas rubi cortadas ao meio sem sementes
150 g de uvas Itália cortadas ao meio sem sementes
6 nozes sem cascas cortadas ao meio PARA POLVILHAR E DECORAR
8 folhas de hortelã picadas
6 nozes sem casca cortadas ao meio PARA FORRAR
Papel-alumínio

MODO DE PREPARO

Forre um refratário médio e fundo, incluindo a lateral (22 cm de diâmetro). Reserve.
Em uma tigela grande, misture as batatas, a cenoura e o salsão.
Acrescente a maionese HELLMANN’S, misture e coloque no refratário reservado. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme em uma travessa e distribua em toda a volta a alface, o queijo e as uvas.
Polvilhe a hortelã, decore com as nozes e sirva em seguida.
VARIAÇÃO: Se desejar, junte à salada 100 g de vagem cozida e picada.
DICA: A água do cozimento dos legumes pode ser aproveitada no preparo de arroz ou sopas.


SALADA DE PEPINO, QUEIJO MINAS E SEMENTES DE LINHAÇA



Ingredientes

1 pepino grande
1/2 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos pequenos
2 colheres (sopa) de sementes de linhaça
suco de 1 limão
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE
Modo de preparo:

Corte o pepino em tiras, com o auxílio de um ralador
Coloque em uma tigela e acrescente o queijo, a semente de linhaça, o limão, o azeite e polvilhe o cubo de caldo de legumes KNORR VITALIE
Misture e sirva em seguida
DICAS

Se desejar, substitua a semente de linhaça por gergelim torrado

ACOMPANHAMENTOS

Sirva acompanhado de pão sírio fresco ou torrado



Salada verde com torradas
 
Ingredientes
4 Unidade(s) pães franceses
1 Cubo(s) caldo de galinha, alho, cebola e salsinha Knorr
4 Colher(es) de sopa água fervente
1 Unidade(s) ovo
1/2 Xícara(s) queijo mussarela ralado no ralo grosso
1 Colher(es) de chá orégano
1/2 Unidade(s) maço médio de alface lisa
1/2 Unidade(s) pé de alface americana
1/2 Unidade(s) maço pequeno de rúcula
1/2 Unidade(s) maço pequeno de agrião
À gosto molho para salada Hellmann's italiano
 
Modo de preparo
Torradas: Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
Corte os pães em fatias redondas de 2 cm de espessura e coloque-as em uma assadeira grande (40 x 28 cm).
Dissolva o cubo de caldo de galinha, alho, cebola e salsinha Knorr na água e junte o ovo, a mussarela e o orégano.
Coloque pequenas porções da mistura sobre as fatias de pão e leve ao forno por 20 minutos ou até dourarem.
Salada: Em uma saladeira grande, arrume as folhas de alface, de rúcula e de agrião. Coloque as torradas no centro e sirva com o molho para salada Hellmann's italiano à gosto.
Dica: Use pães amanhecidos porque por estarem duros são mais fáceis de ser cortados.
Esta salada usa vários tipos de folhas, esta combinação gera uma mistura agradável de cor, sabor e textura.





 
Salada de grão-de-bico e peras

Ingredientes
1/2 Quilo(s) peito de frango cozido e desfiado
1 Cubo(s) caldo de galinha Knorr Vitalie
3 Xícara(s) grão-de-bico cozido
2 Unidade(s) pêras médias cortadas em fatias
1 Unidade(s) pé de alface americana cortada em tiras finas
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque o frango, esfarele 1 cubo de caldo de galinha Knorr Vitalie sobre ele e misture.
Acrescente o grão de bico e as pêras.
Esfarele o cubo de caldo de galinha Knorr Vitalie restante, misture delicadamente. Reserve
Arrume no fundo de uma saladeira, a alface e coloque a mistura no centro. Sirva em seguida.

Todas essas receitas de saladas refrescantes vêm do Site Portal VITAL do qual eu sou cadastrada e já fiz aqui em casa e todos nós aprovamos e gostamos. eu prinicpalmente, pois são rápidas e fáceis de fazer.




Limonada Suíça da vovó Rô


Coloque no liquidificador dois limões com casca, 1 litro de água, gelo, meio copo de leite, açúcar ou adoçante a gosto.
Bata bem batidinho. Coe e sirva na hora. se sobrar dispense, pois depois de algum tempinho ele ficará muito amargo.


Suco de abacaxi com hortelã SUPER FRESQUINHO e bem digestivo





Ingredientes

2 colheres (sopa) de hortelã picada
10 rodelas de abacaxi sem o miolo
1 xícara (chá) de cubos de gelo
Açúcar a gosto
1 litro de água
Preparo

No liquidificador, bata os ingredientes por 5 minutos, passe por peneira e sirva a seguir.


Deixo--lhes uma linda reflexão de LETÍCIA THOMPSON

Amélia de hoje
© Letícia Thompson

Amélia que era mulher de verdade. Eu sou apenas uma mulher. E gostaria de reinvindicar o direito de sê-lo.
Sou vaidosa. Uso baton pra dar cor à minha vida. Maquiagem para parecer mais bonita.
Não faço tudo com perfeição; alguns fios de cabelo branco, apesar de todas as tentativas para evitá-los, aparecem. Uso cremes pra retardar o envelhecimento e se à noite tenho dores de cabeça é porque me sinto cansada.
Nem sempre estou disponível e pronta e cometo erros. Me engano, como qualquer outro ser humano normal. Gosto de roupas, sapatos, jóias, perfumes e flores. Um minuto de atenção me faz ganhar todo o dia.
Sou sensível, fraca, frágil. Sou forte quando preciso. Minha única busca: o amor e tudo o que dele resulta: crianças, trabalho, dia-a-dia e felicidade. Mas vou além: quero segurança, andar de mãos dadas, ser pega no colo e ser chamada de rainha.
Minhas lágrimas me traem quando menos espero. E desespero. Detesto a solidão, a falta de atenção. Sou impaciente e não gosto de esperar.
Não quero ser objeto e nem ter dono. Sou capaz, por mim mesma, amando, de me entregar de todo e ser fiel. Sem amarras, simplesmente por amor.
Posso ferir, como todas as rosas. Mas perfumo também, dou encanto. Ilumino o amor como só as mulheres sabem fazer. Compenso, se assim posso dizer.
Há sempre um preço para a felicidade e tocar nela é aceitar pagar esse preço.
Sou uma Amélia dos tempos modernos. Mais independente, sabendo o que quer. E o que quero é ser eu mesma.


Beijos meus,
luz, paz, amor, fé e esperança!

Vamos frear um pouco a "COISA RUIM"

Cuidar da nossa saúde e da saúde dos nossos é um dever de devoção e amor para qualquer mãe, dona de casa, enfim qualquer ser humano que ama o outro como a si mesmo.
Essa é uma das propostas desse meu blog. Aqui tento passar com carinho tudo o que acho que é bom para mim deve ser bom para quem vem até aqui me visitar.
Meu netinho ainda quando estava aprendendo as coisas básicas para o inicio de sua vida, aprendeu a falar com minha nora que refrigerante é coisa ruim.
Ele queria saber o que era aquele liquido preto que todos tomavam quando se sentavam à mesa para fazer as refeições. Minha nora respondia ; " MATEUS ISSO É COISA RUIM".
A partir daí quando ele quer refrigerante ele pede; "QUERO UM POUCO DE DE COISA RUIM"

Sem querer ela ensinou a ele que refrigerante é uma bebida que faz mal a saúde, quando engerida sem controle. Não que não possamos tomar, mas o que não podemos é substituir o velho e saudável suco de frutas natural como muitas mães estão fazendo hoje em dia.
Se a criança não quer o leite ou o alimento lá vamos nós e entupimos as crianças com COISA RUIM, COMO DIZ MATEUS.

Vejam a pesquisa do PRO TESTE que encontrei nessa matéria::..

A PRO TESTE (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor) realizou uma pesquisa com refrigerantes – nas versões tradicionais, light e zero que apontaram resultados preocupantes com relação às substâncias presentes nos mesmos que podem fazer mal à saúde [(Ver Revista Pro-Teste nº 80]. Algumas dessas marcas possuem substâncias potencialmente cancerígenas (benzeno) e contém corantes que podem estimular alergia e hiperatividade em crianças.

A pesquisa foi realizada com 24 refrigerantes, sendo que sete desses possui benzeno (substância cancerígena). O benzeno é proveniente da reação do ácido benzóico com a vitamina C. O critério para considerar a quantidade “ideal” desse composto foi tomar a água potável como referência que possui o limite de 5 microgramas por litro.

A Sukita Zero – 20 microgramas e Fanta Light – 7,5 microgramas são os casos mais preocupantes. Produtos como Dolly Guaraná, Dolly Guaraná Diet, Fanta Laranja, Sprite Zero e Sukita estavam abaixo desse limite. [Confira o quadro adaptado pelo Site Mulher Digital].

Corantes como chamado amarelo crepúsculo já foi banido na Europa (estudos mostram que esse favorece hiperatividade infantil). E outros, como o amarelo tartrazina, provocam alergia em crianças. O mais incrível, segundo jornais, é que muitos desses refrigerantes citados não citam nenhuma dessas substâncias em seus rótulos.

A divulgação dessa pesquisa em larga escala é muito importante para alertar os consumidores. Embora algumas dessas empresas se justifiquem dizendo que seguem os padrões de qualidade e a legislação brasileira, essa pesquisa aponta que nem sempre isso é verdade. Em alguma medida, isso aponta um relativo descaso com os seus clientes. E o pior! Com as crianças.

Aquilo que já sabemos também foi apontado nos resultados. Os refrigerantes possuem pouco valor nutricional e muito sódio – o que pode favorecer a ocorrência de hipertensão!

fonte aqui

Cuide da sua saúde e da saúde dos que você ama!

Semana de luz, paz e muito amor pra você!
Rosane!

EBA!!!! É C A R N A V A L .....

É CARNAVAL MAS COM MODERAÇÃO E BOA SAÚDE

Suco de luz do sol

É um suco altamente energético. Seus ingredientes, por serem de grande valor biológico, são nutritivos e desintoxicantes por suas propriedades antioxidantes. Em pouco tempo esse suco se transforma em hemoglobina dentro do nosso corpo. Clorofila transforma-se em hemoglobina, tornando assim nosso sangue mais limpo e melhorando nossa saude.

Como Preparar:

1 - Coloque 2 maçãs picadas sem sementes no liquidificador.

2 - Bata com a ajuda de um pepino como socador para auxiliar a extrair o líquido que mora dentro dos vegetais.

3 - Acrescente um punhado de brotos (ou grãos germinados), folhas verdes comestíveis: couve, chicórea, hortelâ, o legume e a raiz escolhida na proporção indicada, variando as hortaliças sempre que possível e privilegiando as de produção orgânica.

4 - Coe num coador de pano e beba logo em seguida.

5 - E se delicie com a força da energia vital! Em pouco tempo esse suco se transforma em hemoglobina dentro do nosso corpo. Clorofila transforma-se em hemoglobina, tornando assim nosso sangue mais limpo e melhorando nossa saude.

Comentários:

É um suco altamente energético. Seus ingredientes, por serem de grande valor biológico, são nutritivos e desintoxicantes por suas propriedades antioxidantes.

MAÇAS E HORTALIÇAS fornecem sais minerais como o cálcio, potássio, sódio, magnésio, enxofre e ferro, vitaminas, aminoácidos, fitobioquímicos, clorofila e fibras solúveis que ajudam acelerar o trânsito intestinal. Muito bom, portanto para gestantes propensas à prisão de ventre.

Ao acrescentarmos HORTALIÇAS como agrião, repolho, nabo, brócolis, couve-flor, espinafre, cenoura, estaremos protegendo o fígado e os rins das toxinas ambientais. Estes alimentos são ricos em Cisteína, uma substância capaz de neutralizar e eliminar metais tóxicos como o chumbo e o mercúrio (presentes em alimentos como peixes provenientes de águas contaminadas). Estes metais pesados podem passar para o bebê através do leite contaminado.

Os BRÓCOLIS, por exemplo,e os vegetais da mesma família, além do ferro (que previne anemia), contêm Sulforano, uma substância eficiente no combate à bactéria heliobacter pylori acusada de provocar gastrite e úlcera.Batatas, cenoura, sementes de girassol e a maçã,por exemplo,contêm pectina, um carboidrato que ajuda reduzir o colesterol "máu" e é capaz de eliminar até mesmo isótopos radioativos como o estrôncio 90 e o chumbo. Importante, portanto, para quem está em tratamento químico ou radioterápico.

A CLOROFILA presente em todos os vegetais verdes é a maior dádiva que o Criador nos ofertou. Além de eliminar todas as toxinas do organismo, ela é capaz de se transformar em hemoglobina poucos minutos após ter sido ingerida. Por isso o SUCO LUZ DO SOL, além de delicioso, é um tônico bioenergético, por excelência e vai ajudar a futura mamãe, ou a lactante a produzir leite farto e super saudável para seu bebê.

Outros Sucos

1 - Clorofila da grama de Trigo:Trigo brotado em grama na terra 10 dias liquefeito com Maçã, broto de semente de Trigo germinada de 2 dias, Pepino e Cenoura. Coar no pano.

2 - Clorofila da grama de Girassol:Girassol brotado em grama na terra com 10 dias liquefeito com Maçã, Pepino, Cenoura e broto de semente de Girassol. Coar no pano.

3 - Repolho branco e roxo, Gengibre liquefeitos temperados com Limão e Mel.

4 - Cevada em grãos germinados liquefeita com Maçã, casca de Limão e Água:Coar no pano.

5 - Semente de Girassol germinada liquefeita com Maçã, Canela, Gengibre e Água:Coar no pano.

6 - Coco verde, polpa mais Água de Coco liquefeitos.

7 - Amêndoas germinadas liquefeitas com Água de Coco.

8 - Abacaxi com Damasco hidratado liquefeitos com pouca Água:Peneirar.

9 - Melancia com casca, polpa e sementes liquefeitas:Peneirar.

10 - Caju, Limão e Maçã liquefeitos:Peneirar.

11 - Lima da Pérsia e Laranja Pêra espremidas.

12 - Banana liquefeita com Água de Coco.

13 - Goiaba, Abacaxi liquefeitos com pouca Água:Peneirar.

14 - Mamão, Laranja e Maracujá liquefeitos:Peneirar.


Como germinar grãos:

Colocamos de uma a três colheres de sopa de grãos num vidro e cobrimos com água limpa.
Deixamos de molho por uma noite (8 horas).
Cobrimos o vidro com um pedaço de filó e prendemos com um elástico. Despejamos a água e enxaguamos bem sob a torneira.
Colocamos o vidro inclinado num escorredor num lugar sombreado e fresco
Enxagüamos pela manhã e à noite. Nos dias quentes é preciso lavar mais vezes
Os grãos iniciam sua germinação em períodos variáveis. Em geral estão com a sua potência máxima logo que sinalizam o processo do nascimento, quando ficam prontos para serem consumidos.
Sugestões de sementes:Todas as sementes comestíveis, tanto pelo homem como pelos pássaros: girassol, painço, niger, colza, aveia, trigo, linhaça, arroz, centeio, gergelim, grão de bico, amendoim, lentilha, nozes, castanha do Pará, amêndoas, ervilha, feno-grego, etc.

CARDÁPIO PARA O CARNAVAL

Para garantir o fôlego é fundamental uma dieta saudável


Quatro dias de festa! O carnaval da “terra do samba” tem 96 horas de curtição, dia e noite dançando e pulando. Entretanto, para garantir o fôlego é fundamental uma dieta saudável. A alimentação é fator determinante para o bom condicionamento físico, sendo os carboidratos, na forma integral, fontes de energia, os minerais importantes para a reposição hídrica e as vitaminas essências para o bom funcionamento do organismo.

Massas, carnes brancas grelhadas, saladas e frutas são recomendadas pelos nutricionistas nos dias de festança. São refeições que amenizam as possíveis perdas de nutrientes e reforçam o organismo com substâncias essenciais. O macarrão, o pão, a batata e o arroz, são excelentes exemplos de carboidratos que podem ajudar o folião a manter o “pique”. A salada verde, de alface e agrião, é ideal para repor os sais minerais. Já as frutas, ricas em vitaminas, como a banana, a manga e a laranja, são importantes para o metabolismo.

A nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Equilíbrio Nutricional, ressalta ser primordial ter cuidados com a alimentação, principalmente, no carnaval. “Durante os dias de festa o desgaste físico é muito grande. A alimentação tem que ser leve e rica em substâncias que forneçam energia. Por isso, os pratos fartos devem ser deixados de lado, pois, além de serem preparações pesadas e de difícil digestão, são ricos em sal e gordura, combinação perfeita para desidratar”.

A época do “samba no pé” para ser bem aproveitada exige cautela. O folião chega ao seu limite e, além de repor as energias, ele precisa consumir bastante água, água de coco e sucos naturais para a reposição hídrica. “A famosa “cervejinha” não ajuda nada na hidratação, pelo contrário, ela desidrata e exige mais cuidados. Portanto, não deixe de consumir muita água e suco para evitar a desidratação”, ensina a especialista Roseli.

Agora, é só seguir as dicas da nutricionista Roseli Rossi, não ficar por longos períodos sem se alimentar e aproveitar o carnaval com muita energia.
Segue uma sugestão de cardápios para os dias de folia: CLICANDO AQUI

Verão vem vindo e pelo jeito vem com tudo!

Verão tá chegando....

Com o Verão já batendo às portas nada melhor que um bom copo de suco, bem refrescante e geladinho então...tem coisa melhor.

Vou começar por suco de limão, que particularmente é o meu favorito, depois vamos atrás de outros que a vovó vai publicar nos próximos dias.

Imagem do sol daqui

Conceição tem vários livros publicados como Alimentação Desintoxicante – Para ativar o sistema imunológico, O Poder de cura do limão, Soja - Nutrição & Saúde e A importância da Linhaça na saúde - todos pela Editora Alaúde. Visite nossa página de Livros

Fone em São Paulo: 113634.2393

Visite o site e confira clicando aqui

Essas receitinhas vem do SITE CONCEIÇÃO TRUCON . Confiram é exelente, boas e ótimas informações, principalmente para quem gosta de manter a saúde como ela deve ser mantida.

Receitas Desintoxicantes de verão

O limão é uma fruta digestiva, refrescante, desintoxicante, adstringente, vitalizante e mineralizante. Ele combina com todas as frutas, mesmo com as famosas indigestas como a melancia, o melão e o pepino.As limonadas são o símbolo de um verão divertido. Com carinho e afeto "as mamães" de todo o mundo, matam a sede dos filhos e seus amiguinhos, das visitas e quem mais vier, certo?Pois bem, existem muitas formas de fazer limonadas. A mais comum é espremer o suco do limão, adicionar água gelada, açúcar e gelo, misturar e servir. Desta opção não acho graça.

Existe a limonada suíça, quando se bate no liquidificador o limão inteiro (polpa + casca), com água gelada, gelo e açúcar. Esta receita tem que ser servida imediatamente, pois certas substâncias contidas na casca amargam muito rápido. Uma receita bem interessante, mas peca pela presença do açúcar!

Existe a limonada cremosa, quando se descasca o limão, retirando a casca e aquela entrecasca branca e se bate (num liquidificador bem potente), como na limonada suíça, com água gelada, açúcar e gelo. Das limonadas "mundanas" esta é a que mais aprecio, pois aquela fibra que fica entre os gomos, quando bem triturada, confere uma cremosidade especial à receita. Se o liquidificador tiver a potência comum, tal limonada terá que ser coada e perderá bastante sua cremosidade.

Entretanto, como todos os meus leitores já sabem, faço de tudo para evitar o consumo do açúcar, que é um não-alimento, útil para causar sedações emocionais, mentais e doenças. Assim, as limonadas de frutas a seguir, fazem uso do açúcar das próprias frutas para tornar tais bebidas saborosas, nutritivas, saudáveis e terapêuticas.

Aproveite e faça um campeonato de decoração dos copos. As crianças e adultos vão adorar! Use flores, folhas, pedaços das frutas...

A criatividade será o limite e você ficará surpresa com a inventividade da sua turma.

Limonada de Melancia - energética e hidratante Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de melancia em cubos (com as sementes) + suco fresco de 1 limão + folhas de hortelã ou talos de erva-doce a gosto.

Bata tudo no liquidificador com alguns cubos de gelo, coe (opcional) e sirva imediatamente.

Limonada de Manga - antioxidante - excelente para a pele, unhas, visão e ativar o sistema imunológico

Ingredientes: 1 xícara (chá) de manga em cubos + 1 cenoura picada em rodelas + suco fresco de 1 limão + 1 xícara (chá) de água de coco-verde.

Bata tudo no liquidificador com alguns cubos de gelo e sirva imediatamente.

Limonada cremosa de Maçã - energético e laxante Ingredientes:

2 maçãs descascadas e picadas + suco fresco de 1 limão + 2 ameixas preta picadas + 1 colher (sobremesa) de trigo germinado (o grão integral deve ser deixado de molho à noite na água da receita) + 1 xícara (chá) de água filtrada.

Bata tudo no liquidificador com alguns cubos de gelo e sirva imediatamente.

Néctar de Uva - desintoxicante, antioxidante e alcalinizante Ingredientes:

1 xícara (chá) de uva vermelha ou preta (retire as sementes) + suco fresco de 1 limão + 1xícarade água de coco-verde + 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça (deixada de molho previamente na água água de coco da receita).

Bata tudo no liquidificador com alguns cubos de gelo, coe (para quem tem constipação não recomendo coar) e sirva imediatamente.

Alto Astral - dispensa palavras!

Ingredientes: suco fresco de 2 laranjas lima + suco fresco de 1 limão + raspas da casca do limão a gosto + 1 cenoura picada (ou suco de 2 cenouras passado pela centrífuga) + 1 folha grande de couve manteiga (ou 2 dedos do suco passado pela centrífuga).

Misture tudo, acrescente cubos de gelo e sirva imediatamente.

Sinergia da Aromaterapia para tratar Ansiedade & InsôniaIngredientes:

5 ml de óleo essencial de lavandim (ou lavanda)
+ 3 ml de óleo essencial de laranja doce
+ 2 ml de óleo essencial de limão Tahiti.
Misture tudo e embale num frasco escuro com tampa gotejadora.

Forma de uso:

existem várias formas de realizar este tratamento. A mais prática e eficiente é usando o colar que é um aromatizador pessoal.

Basta pingar 1-2 gotas a cada 1-2 horas dependendo da intensidade da ansiedade ou insônia.

A outra forma é pingar em um lenço de papel e inalar, respirando profundamente, por uns 30-60 segundos.

Pode-se colocar no seu local de trabalho, pingando 2-3 gotas sobre uma peça cerâmica ou upires.

E a forma noturna de usar é pingar no travesseiro até 5 gotas... e bom soninho.

Rosane!