segunda-feira, 19 de maio de 2014

Aprendendo sempre...



Jamais pensei que esse precioso produto servia pra tantas outras coisitas.
Dá só uma olhada...

VIVENDO E APRENDENDO !!!
Assunto: WD-40 - Baita Dica
Talvez vocês já saibam a respeito deste óleo, mas em todo caso, aí vai!
WD 40....Quem diria!
Eu tive um vizinho que comprou uma pick up nova.
Num Domingo de manhã eu vi que alguém tinha pixado as laterais da sua pick-up com tinta vermelha (por algum motivo desconhecido).
Eu bati, o acordei e dei a má notícia.
Ele ficou muito irritado e tentava imaginar o que fazer - provavelmente nada até segunda-feira, visto que estava tudo fechado. Um outro vizinho apareceu e disse para pegar o WD-40 e limpar aquilo.
O produto removeu a tinta de maneira incrível, sem danificar a pintura do carro.
Eu fiquei impressionado - WD-40, quem diria...!
Repelente de Água número 40.
O produto se originou da pesquisa por um protetor contra ferrugem e desengraxante para proteger peças de mísseis.
O WD-40 foi criado em 1953 por três técnicos da San Diego Rocket Chemical Company.
O nome vem do projeto, que tinha por objetivo desenvolver um composto para repelir água (Water displacement) . Eles tiveram sucesso com a quadragésima fórmula, portanto WD-40.
A Corvair Compan adquiriu o composto a granel para proteger os componentes dos mísseis Atlas.
KenEast (um dos fundadores) disse que não há nada no WD-40 que seja prejudicial às pessoas.
Quando você ler a parte sobre porta de box de banheiro, experimente.
É a primeira coisa que funcionou para remover manchas da porta do box. Se o seu for plástico, funciona do mesmo jeito de com vidro.
Tente no fogão... voilá! Vai brilhar como nunca. Você vai ficar maravilhado (a).
Seguem alguns usos:
1) Protege prata de ficar preta.
2) Remove piche e e asfalto da pintura do carro.
3) Limpa e lubrifica cordas de guitarra.
4) Dá um brilho ao piso como se tivesse sido recém encerado, sem deixá-lo escorregadio.
5) Repele moscas de vacas.
6) Limpa e restaura quadros-negros.
7) Remove manchas de batom.
8) Desengripa zíperes.
9) Desembaraça correntes e bijuterias.
10) Remove manchas de pias de inox..
11) Remove sujeira e gordura de grelhas e churrasqueiras.
12) Evita que vasos de cerâmica se oxidem.
13) Remove manchas de tomate de roupas.
14) Limpa manchas de portas de box de banheiro.
15) Disfarça riscos e arranhões de pisos de cerâmica e mármore.
16) Mantém tesouras em bom funcionamento.
17) Lubrifica dobradiças barulhentas em carros e em casa.
18) Remove marcas de sola de sapato do piso da cozinha. Não estraga o piso e a remoção é fácil. Lembre-se de abrir as janelas caso haja muitas marcas a serem retiradas.
19) Restos de insetos estragam a pintura do carro se não forem removidos logo. Use WD-40!
20) Serve para lubrificar escorregadores no play ground para se escorregar mais rápido.
21) Lubrifica a transmissão e controles em cortadores de grama.
22) Elimina rangidos e barulhos de balanços.
23) Lubrifica os trilhos da janela para ficarem mais fáceis de abrir.
24) Aplicado na haste do guarda chuva facilita abrir e fechar.
25) Restaura e limpa painéis e superfícies de couro em carros, bem como para-choques plásticos.
26) Restaura e limpa bagageiros de veículos.
27) Lubrifica e elimina ruídos em ventiladores elétricos.
28) Lubrifica rodas e catracas em triciclos e bicicletas.
29) Lubrifica correias em lavadoras e secadores e evita ruídos.
30) Protege serras e serrotes contra ferrugem.
31) Remove gordura de fornos.
32) Evita que espelhos de banheiros fiquem embaçados.
33) Lubrifica próteses.
34) Repelente de pombos (eles odeiam o cheiro).
35) Remove restos de duct tape.
36) Algumas pessoas aplicam nas mãos, braços e joelhos para aliviar dores de artrite.
37) Uso favorito na Florida: removedor de insetos da frente do carro.
38) Uso favorito em Nova York : WD-40 protege a Estátua da Liberdade do tempo.
39) WD-40 atrai peixes. Aplique UM POUCO nas iscas vivas e logo você vai pegar aquele bem Grande. Muito mais barato que os produtos feitos para esse fim.
40) Use para picadas de formiga. Elimina o ardido imediatamente e faz parar de coçar.
41) WD-40 é ótimo para remover giz de cera de paredes. Aplique no local e limpe com um pano.
42) Se alguém lavar um batom junto com as roupas, aplique WD-40 nas manchas e lave novamente.
43) Se o carro não pegar, pois o distribuidor está molhado, aplique WD-40 na Tampa do distribuidor e o carro deve funcionar.
P.S. O ingrediente básico é óleo de peixe.
P.P.S. Mantenha uma lata de WD-40 no armário da cozinha. É bom para queimaduras. Elimina a sensação de queimado e não deixa cicatriz.
Atenciosamente,
João Dragojevic Bosko
Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo - IPT
Centro de Engenharia Naval e Oceânica - CNAVAL( Laboratório de Instrumentação)
* Usava só para tirar ferrugem e rangido de porta, mas serve pra muito mais...
Mas com certeza ferve mesmo!"






Beijos meus cheios de luz, paz, amor, fé e esperança!






sábado, 5 de abril de 2014

Dicas e soluções



15 DICAS SIMPLES QUE VÃO DEIXAR SUA VIDA MUITO MAIS FÁCIL


"Depois dessas ideias, você vai começar a ver objetos cotidianos de maneiras diferentes"
Se você é do tipo que gosta de inventar coisas e dar um jeitinho em tudo, as dicas a seguir vão melhorar a sua vida com toda certeza. Chega de perder tempo com probleminhas cotidianos que, na verdade, têm soluções simples. O jeito é mudar sua perspectiva sobre objetos comuns e aproveitá-los de maneiras ainda mais criativas, como nos casos que você vai ver a seguir:..

1 – Separe suas chaves


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Chega de sempre se confundir na hora de abrir a porta de casa! Pinte cada chave de uma cor diferente e pronto: problema resolvido. Sua tinta, nesse caso, pode ser um esmalte.

2 – É possível


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Se dobrar aquele lençol com elástico era o maior problema da sua vida doméstica, sorria!

3 – Antifurto


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Sabe aquele livro que você emprestou a um amigo e o espertinho nunca mais devolveu? Pois é. Acabe com esse problema e tire uma foto sempre que emprestar algo a alguém. Assim você terá como provar, com dia, hora e imagem.

4 – Adaptador


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Use uma pá de lixo para encher um recipiente que não cabe na pia ou no tanque.

5 – Chapinha milagrosa


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
O item é também excelente para desamassar golas de camisas.

6 – Like a boss


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
O melhor jeito de separar a gema da clara.

7 – Limpinho



Use pasta de dente para tirar a poeira dos faróis do seu carro.

8 – Requentando


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Deu fome e você lembrou que ainda tem aquele resto de macarrão do almoço. Na hora de esquentar, abra um espaço no meio do prato, assim todo o conteúdo ficará uniformemente aquecido.

9 – Chega de choro


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Na hora de cortar cebola, masque um chiclete e o problema estará resolvido.

10 – Solução


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Assim os cabos não ficarão mais desconectando a todo o momento.

11 – Jeitinho asiático de resolver as coisas


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Dobrar uma camiseta nunca foi tão fácil.

12 – Fio dental


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
É o material que pode ser usado para cortar sólidos macios como bolos e queijos.

13 – Martelando pregos, não dedos


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Sua mão agradece.

14 – Mais uma para o post-it


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
O papelzinho é útil também para não fazer muita sujeira quando você for bancar o mestre de obras e resolver furar paredes.

15 – Bolsa de gelo


Fonte da imagem: Reprodução/Twistedsifter
Uma esponja molhada congelada dentro de um saquinho pode salvar sua vida se você torcer o pé, por exemplo. E o melhor: quando o gelo começar a derreter, a água não vai cair em você.

Fonte aqui

Pense nisso::..

Seja sempre o melhor que possa ser!
Tente a cada dia oferecer o melhor de si mesmo.
Isto é variável e o seu melhor mudará dia a dia, momento a momento…
assim, seja gentil com você mesmo.
Seja gentil com aqueles ao seu redor, pois eles estão também tentando fazer o melhor possível,
ainda que não pareça assim no momento.
Cada um de vocês tem os seus dias que são melhores do que outros e momentos que gostariam de reter e de prolongar.
Você pode de certo modo, pois amanhã é outro dia.
Há sempre espaço para se movimentar e melhorar, e também muito mais está por vir.
Não se compare aos outros.
Honrem-se e a jornada que escolheram.
Não importa que escolha este caminho,
importa apenas que você apoie e honre quem eles são.
Todos vocês são peças importantes do quebra-cabeça.
Cada um de vocês, em algum momento, esteve lá e fez isto,
enquanto aprendia e crescia, assim…
seja sempre paciente com aqueles que vêm em seguida,
pois eles estão também começando a aprender a avançar.
 angel50
Afirmação:
“A cada dia eu faço o melhor que posso e me aperfeiçoo mais e mais.”
Você é ternamente amado e apoiado, sempre.
Os Anjos
Via De Coração a Coração
fonte aqui


Beijos meus cheios de luz, paz, amor, fé e esperança!





segunda-feira, 17 de março de 2014

...dicas e mais dicas!!!


Diminuir a quantidade de sódio na alimentação é importante para evitar doenças como a hipertensão arterial, mas a comida não precisa ser sem graça. Uma sugestão é usar o molho vinagrete em vários pratos, como por exemplo, nas carnes, no arroz (fica bom demais), nas saladas, enfim, como você quiser. Eu sei que muita gente sabe fazer um simples molho como esse, mas tem gente que está só começando...vamos ajudar então!

VINAGRETE HIPOSSÓDICO
Ingredientes:
- 1 tomate grande, picado;
- 1 cebola picada;
- 1 dente de alho;
- 1 xícara (café) de vinagre + 1 limão espremido;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- ervas do gosto (alecrim, manjericão, cheiro-verde);
- 1 pitada de pimenta-do-reino se desejar.
Modo de preparo: misturar todos os ingredientes e guardar no refrigerador até o momento de utilização. Válido por 6 horas sob refrigeração.
Ivete Arakaki Fujii – Nutricionista/EngªAgrônoma

Molho para hambúrguer!

Ingredientes:

1 pote grande de maionese de sua preferência
2 colheres de sopa de cebola em pó
2 colheres de chá de alho em pó
4 colheres de sopa de mostarda amarela
1 colher de sopa de molho tabasco
Salsa e cebolinha picadas a gosto
Sal e Pimenta a gosto

Como fazer:

Pegue tudo e misture, tempere a gosto e reserve em um pote de maionese ou em bisnagas para molho


Água aromatizada com chá de hibisco:
250 mL de chá de hibisco frio - 250 mL de água mineral gelada - folhinhas de hortelã picada - gelo de fruta (fiz de manga congelada). Armazenar sob refrigeração por até 6 horas. Maneiras de tomar água!
O que é refogar?
Refogar é fritar alimentos em pouca gordura até que fiquem ligeiramente macios.

Omelete mais fofinha?!
Ao preparar uma omelete macia, bata as gemas e as claras separadamente e, só depois, junte-as. Isso deixa o prato mais fofo.
Se salgar demais um prato coloque acrescente algumas batatas no cozimento, que as mesmas absorverão o excesso de sal.
APOSENTE A COLHER DE PAU!
Velha conhecida das cozinhas, a colher de pau é um dos maiores vilões quando o assunto é contaminação. "Isso porque os microrganismos se fixam nas ranhuras da madeira e dificilmente são retirados na lavagem e sobrevivem por longos períodos". Ao reutilizar essa colher de pau, as bactérias podem contaminar os alimentos, causando doenças. Por isso, o ideal é trocar por colheres e espátulas de silicone.

O que é gelée?
Preparação que tem como base gelatina e usada para dar brilho a preparações culinárias.

Temperar só com sal é uma forma mais atual, mas se quiser bife com gostinho de casa da vovó, tempere-o com alho, sal e vinagre.

Para cortar um bolo muito fresco molhe a faca em água fria.

Quando quiser soltar o arroz grudado no fundo da panela retire a panela do fogo e coloque-a sobre um pano molhado em água fria.

Para tirar os bichinhos das verduras (brócolis, couve-flor) lave-as muito bem e mergulhe-as em água com sal, vinagre ou limão durante algum tempo. Ao despejar a água ela sairá cheia de bichinhos.

Tanto para a decoração dos pratos quanto para a preparação, é muito importante a escolha adequada do tipo de corte dos alimentos.
Julienne é o corte mais comum na cozinha, é utilizado para vários pratos;à julienne significa cortar frutas e vegetais em palitos finos.


Para empanar pedaços de frango sem fazer sujeira, coloque a farinha dentro de um saco plástico. Junte os pedaços de frango e chacoalhe até misturar bem.

Preguiça de ir à padaria buscar pão na chuva? Faça esta panqueca e recheie com geleia:
Receita que a minha irmã Suzana viu na internet, testou e gostou: 2 ovos, 1 banana nanica. Bata no lqdfcdor e frite na panquequeira pequena. Dá 4 panquequinhas. Compensa o trabalho de lavar o lqdfcdor...

Somente a água não é o suficiente para higienizar os alimentos. Neste caso, gotinhas de água sanitária podem ser uma forte aliada na luta contra os inimigos invisíveis!

Sabia que o lado certo de usar o papel-alumínio no forno é deixar a parte brilhante em contato com o alimento? Como essa parte é mais lisa, ela adere menos à comida, evitando que a casquinha do assado grude no papel.

Laranja e canela são deliciosas! Mas você sabia que elas podem ser grandes aliadas na limpeza também? Misture 300 ml de vinagre de álcool, casca de uma laranja e um pau de canela… E pronto! Você tem uma mistura para limpeza da sua cozinha com uma fragrância incrível!

Dica simples para desentupir a pia: jogue de duas a quatro colheres de sopa de bicarbonato, derramando em seguida meia xícara de vinagre. Prontinho!

Sabe como fazer para que as folhas e ervas durem mais?
..guarde-os na geladeira em potes forrados com papel toalha!



Pense nisso::..


"Ser Correto"

" Ser Correto não existe tempo, é sempre agora, porque no próximo instante seu currículo poderá estar manchado de impurezas do passado por agir, pensar, pronunciar um elo de erraticidade, isto é permanecer em um tempo aonde as falhas precisarão ser resgatadas pois cada um deve limpar o seu próprio campo de luz, e somente com a dignidade de um ser correto este fato acontece.
Hoje pense diferente de ontem, não iluda ninguém com palavras vazias e falsas, comprará a sua infelicidade no próximo minuto, não despreze alguém com ingratidão ou prepotência, comprará sua intensa insatisfação, não marque no tempo a sua angústia ou não faça acordos com energias baixas sem rumo ou que prometam apenas o momentâneo, seja um ser correto, pense, analise, se coloque na posição do outro, e também se defenda com classe sem pisar ou sem revolta, porque a Vida enxerga longe quem é ser correto, recebe amparo e sobe os degraus, recebe um elevador automático conforme seu intenso trabalho, quem é ser incorreto, a Vida estabelece normas, exige formas de conduta, cria enormes dificuldade até perceber que precisa abrir os olhos, aliviar o coração, expandir a mente e então criar um comportamento de alguém que acredita, que ser correto é o caminho da Luz, mas nas entrelinhas ser correto é quem em cada momento uso da sabedoria de forma diferente com cada outro ser pois depende do grau de evolução de cada um."

Dra. Miriam Zelikowski






Beijos meus cheios de luz, paz, amor, fé e esperança!













sábado, 8 de março de 2014

Feliz dia das Mulheres




Dicas de beleza por Audrey Hepburn.
O texto a seguir foi escrito por Audrey Hepburn, quando pediram que revelasse seus segredos de beleza.

1. Para ter lábios atraentes, diga palavras doces.
2. Para ter belos olhos, procure ver o lado bom das pessoas.
3. Para ter um corpo esguio, divida sua comida com os famintos.
4. Para ter cabelos bonitos, deixe uma criança passar seus dedos por eles pelo menos uma vez por dia.
5. Para ter boa postura, caminhe com a certeza de que nunca andará sozinho.
6. Pessoas, muito mais que coisas, devem ser restauradas, revividas, resgatadas e redimidas; jamais jogue alguém fora.
7. Lembre-se que, se alguma vez precisar de uma mão amiga, você a encontrará no final de seu braço. Ao ficarmos mais velhos, descobrimos porque temos duas mãos, uma para ajudar a nós mesmos, a outra para ajudar o próximo.
8. A beleza de uma mulher não está nas roupas que ela veste, nem no corpo que ela carrega, ou na forma como penteia o cabelo. A beleza de uma mulher deve ser vista nos seus olhos, porque esta é a porta para o seu coração, o lugar onde o amor reside.
9. A beleza de uma mulher não está na expressão facial, mas a verdadeira beleza de uma mulher está refletida em sua alma. Está no carinho que ela amorosamente dá, na paixão que ela demonstra.
10. A beleza de uma mulher cresce com o passar dos anos.

Feliz dia das Mulheres a todas as grandiosas Mulheres que me seguem e que mesmo sem conhecê-las pessoalmente eu as amo e respeito.
Rogo a Deus que nos abençoe sempre e sempre!


Beijos meus cheios de luz, paz, amor, fé e esperança!







segunda-feira, 3 de março de 2014

Receitinhas fáceis e rápidas pra depois da folia e mesmo sem folia!!!

Receitinhas fáceis e gostosas sempre bom.
Quem não gosta de uma receitinha rápida, saborosa e saudável??? Eu amo de paixão.
Então bora pegar o caderninho e anotar é bom demais...



falso risoto de alho-poró

Falso risoto de alho-poró


Ingredientes 

. 2 colheres (sopa) de óleo de girassol
. 1 cebola média picada
. 2 alhos bem picados
. 3 alhos-porós picados (use só a parte branca e a verde clara) 
. 1 xícara (chá) de caldo de legumes
. 2 xícaras (chá) de cogumelos em lâminas 
. 3 xícaras (chá) de arroz cozido
. ½ xícara (chá) de creme de leite
. ½ xícara (chá) de requeijão cremoso 
. 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado 

Modo de preparo

Aqueça o óleo e doure levemente a cebola e o alho. Junte o alho-poró, o caldo e o cogumelo. Abaixe a chama e deixe ferver por três minutos. Acrescente o arroz, o creme de leite e o requeijão. Misture bem e deixe aquecer. Adicione o queijo ralado, misture e depois passe para a travessa de servir. Sirva logo em seguida.
Alcatra com sal grosso

Alcatra com sal grosso

Ingredientes

· 1 peça de miolo de alcatra de aproximadamente 1 kg
· 1 kg de sal grosso
· 1 cabeça de alho
· 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
· 3 colheres (sopa) de manteiga
· Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Tempere a carne com a pimenta-do-reino. Reserve. Disponha duas folhas de papel-alumínio em uma assadeira como numa cruz. Faça uma camada de sal grosso com 1 cm de espessura (cerca de 800 g) e ponha a carne sobre o sal. Salpique o restante do sal grosso sobre a carne e feche as pontas da cruz de papel-alumínio para formar um envelope. Leve ao forno por aproximadamente uma hora. Durante o cozimento, faça o molho. Amasse os dentes de alho e ponha em uma panela. Junte o creme de leite e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 15 minutos ou até o alho ficar bem macio.

Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Devolva à panela e, no fogo baixo, incorpore a manteiga aos poucos, batendo com um garfo. Tempere com a pimenta e reserve. Retire a assadeira do forno e deixe a carne descansar por dez minutos. Afaste a camada de sal e levante a carne. Bata com a parte de trás de uma faca para retirar todo o sal e sirva imediatamente com o molho de alho.

Dica: Calcule 25 minutos de tempo de forno para cada 1/2 kg de carne mal-passada, 30 minutos para ao ponto ou 35 minutos para carne bem-passada. 

Alcatra de panela com berinjela, tomate e macarrão

Alcatra de panela com berinjela, tomate e macarrão

Ingredientes 

. 1/3 de xícara de azeite
. 1,5 kg de alcatra cortada em bifes grossos
. 150 g de bacon picado
. 2 berinjelas médias (700 g) cortadas em pedaços 
. 1/3 de xícara de azeitona preta picada
. 2 latas de tomate pelado em pedaços
. 1 cebola média picada
. 4 dentes de alho picados
. Sal a gosto
. 2 xícaras de água
. 5 litros de água temperada com sal
. 300 g de macarrão do tipo bucatini
. Queijo pecorino ralado Folhas de orégano para decorar 

Modo de preparo

Na panela de pressão, aqueça o azeite e frite a carne e o bacon até dourar de todos os lados. Junte a berinjela, a azeitona, o tomate, a cebola, o alho, sal e a água e cozinhe, com a panela tampada, por 40 minutos (contados a partir do momento em que a panela começar a chiar).
Verifique o sal e se a carne está macia. Em uma panela com a água temperada cozinhe o macarrão até ficar al dente. Escorra. Sirva a carne com o macarrão, polvilhado com o queijo e decorado com orégano.



lasanha de escarola e anchova



Lasanha de escarola e anchova


Ingredientes

. 1 maço de escarola
. 4 dentes de alho picados
. 1/4 de xícara (chá) de azeite
. 5 filés de anchova em conserva, escorridos e picados (25 g)
. 1 colher (chá) de sal
. 1 xícara (chá) de leite
. 200 g de placas de lasanha pronta
. 2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado grosso
. 1 copo de requeijão cremoso (250 g)
Acessório:
. Refratário de 16 x 26 cm
Para polvilhar:
. Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Lave e escorra bem a escarola, pique e reserve. Numa panela média, em fogo baixo, refogue o alho no azeite, mexendo de vez em quando, até ficar macio. Adicione a escarola, a anchova e o sal, tampe a panela e refogue, mexendo às vezes, até a escarola ficar macia. Reserve. Aqueça o forno em temperatura média. Despeje o leite no refratário e, por cima, coloque 1/3 da lasanha. Cubra com 1/3 do refogado de escarola e polvilhe com 1/3 da mussarela. Repita as camadas de lasanha, escarola e mussarela mais duas vezes. Por cima, espalhe o requeijão. Cubra com papel-alumínio e asse até a lasanha ficar macia. Polvilhe o queijo parmesão e sirva.
 

Bife acebolado caprichado

Bife acebolado caprichado


Ingredientes:

. 6 bifes de contrafilé 
. 2 colheres (sopa) de margarina 
. 3 cebolas cortadas em rodelas 
. 2 pimentões sem sementes cortados em tiras
. Conhaque a gosto para flambar 
. Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

Tempere os bifes com o sal e a pimenta-do-reino. Em uma frigideira, derreta metade da margarina e frite os bifes, um de cada vez, até o ponto desejado. Retire da frigideira e reserve aquecido. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o pimentão até dourarem e adicione o conhaque. Retire do fogo, vire ligeiramente a frigideira e, com um fósforo aceso, ateie fogo  ao conhaque. Quando a chama apagar, sirva imediatamente sobre os bifes quentes.
E sirva com ...
Arroz biro-biro

Arroz biro-biro

Ingredientes

· 2 colheres (sopa) de manteiga
· 1/2 xícara (chá) de presunto picado
· 3 ovos batidos
· Sal a gosto
· 2 xícaras (chá) de arroz cozido
· 2 colheres (sopa) de salsa picada
· Batata palha

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo alto, junte o presunto e frite por quatro minutos. Acrescente os ovos e sal e frite por mais dois minutos, mexendo delicadamente. Junte o arroz e cozinhe por dois minutos ou até aquecer. Salpique a salsa e sirva com a batata palha.

Dica: Se preferir, substitua o presunto por peito de peru.
E com...
Legumes gratinados

Legumes gratinados


Ingredientes:

. 500 g de batata sem casca em rodelas finas
. 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos
. Sal a gosto
. 1 caixa de creme de leite
. 3/4 de xícara (chá) de maionese
. 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado
. 1/2 xícara (chá) de ervilhas
. 1 pimentão pequeno verde sem sementes, em cubos
. 1 pimentão pequeno vermelho sem sementes, em cubos
. 1 pimentão amarelo sem sementes, em cubos
. 1/2 xícara (chá) de milho-verde
. 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias. Escorra e reserve. Aqueça ligeiramente o creme de leite e misture à maionese. Retire do fogo e dissolva o tablete de caldo no creme de leite quente. Misture as ervilhas, os pimentões e o milho. Reserve. Arrume uma camada de batata e cenoura num refratário. Cubra com a mistura de creme de leite. Por cima, ponha a mussarela. Repita as camadas e finalize com o creme de leite. Polvilhe o queijo  ralado e leve ao forno até gratinar. Sirva quente.
Tem combinação melhor que essa???


Trouxinha de nozes e damasco

Trouxinha de nozes e damasco



Ingredientes:

· 2 ovos
· 3 colheres (sopa) de óleo
· 1 xícara (chá) de leite
· 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
· 1 colher (sopa) de manteiga
Recheio: 
· 6 colheres (sopa) de manteiga
· 10 damascos secos picados
· 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
· 1 colher (chá) de canela em pó
· 3 cravos-da-índia
· Tirinhas de casca de laranja
· 2 xícara (chá) de calda de caramelo
· 2 nozes picadas
Acessório:
· Frigideira antiaderente de 26 cm

Modo de preparo:

Bata os ovos e junte o óleo, o leite e a farinha.Derreta a manteiga e misture com os ovos. Aqueça a frigideira untada com manteiga e despeje 3 colheres (sopa) da massa. Deixe dourar levemente dos dois lados.
Recheio:
Derreta a manteiga e doure o damasco. Acrescente o açúcar, a canela e o cravo. Cozinhe em fogo baixo até formar um purê. Retire do fogo, deixe esfriar e junte as nozes.
Montagem:
Recheie os crepes e feche como uma trouxinha. Amarre com a tirinha de laranja. Sirva com a calda de caramelo e maçãs cortadas em fatias finas.

Cheesecake light com gelatina


Cheesecake light com gelatina

Ingredientes 

. 1 pacote de biscoito maisena moído
. 5 colheres (sopa) de margarina light 
Creme . 2 potes de cream cheese light
. 1 lata de leite condensado light
. 1 lata de creme de leite light
. 1 colher (sopa) de casca de limão ralada
. 1 envelope de gelatina incolor
. 1/2 xícara (chá) de água
Cobertura . 2 caixinhas de gelatina de morango light
. 1/2 xícara (chá) de água fervente
. 3 xícaras (chá) de água gelada
. Frutas para decorar

Modo de preparo

Numa tigela, misture o biscoito com a margarina até virar uma farofa grossa. Cubra uma forma de fundo removível, de 20 cm de diâmetro, com a massa. Reserve na geladeira.
No liquidificador, bata o cream cheese com o leite condensado, o creme de leite, a casca de limão e a gelatina (já hidratada na água e dissolvida em banho-maria). 
Coloque na forma, cubra com filme plástico e leve à geladeira até ficar firme. Para fazer a cobertura, dissolva a gelatina de morango na água fervente, junte a gelada e leve à geladeira até adquirir textura parecida com a da clara de ovo.
Espalhe sobre a mistura de queijo e reserve na geladeira. Desenforme e decore com frutas de sua preferência. Sirva gelado.
Pense nisso...




Beijos meus cheios de luz, paz, amor, fé e esperança!