-Receitas festas natalinas-PN2010-

 Vivemos em um país com uma micigenação de raças e etnias que poucos países possuem. Fomos  e somos influenciados por costumes de quase todos os povos que vivem em nosso planeta. É só você dar uma olhadinha em sua própria família. Com certeza você vai deparar com pelo menos quatro raças diferentes. E nessa mistura toda formamos o Povo mais solidário que existe na face da Terra. Acolhemos a todos com carinho , graça e beleza de coração. Somos meio que Mãe para todas as raças e isso nos engrandece e nos deixa no ranking com medalha de ouro que com orgulho gostamos de exibi-la no nosso peito. Por aqui não tem guerra (a não ser essa que nesses dias está se passando no nosso Rio de Janeiro, mas que com a graça de Deus as autoridades vão vencer pois o Bem jamais baixará sua cabeça para o Mal eu creio), tirando essa mancha negra de nossa Raça, não podemos dizer que vivemos em país tão ruim assim. Eu amo meu país de paixão e creio que jamais trocaria nosso Sol, nossas Matas, nossas praias, nossas cidades encantadoras por nenhum país desse mundo de Deus.

Como aqui no blog do Receitinhas e dicas da Vovó Rô reina sempre a paz e o amor a partir de hoje vou colocar as Receitinhas para o seu Natal e Ano Novo, seguindo meu Projeto Natal 2010.

São receitas que já fiz, mas que na época ainda não tinha esse espaço para compartilhar com todos como tenho hoje.

Algumas receitas são tradicionais de minha família ou seja uma pequena mistura de raças (papai (Austríaco+índia cabocla, mamãe espanhol+italiano) viu como pelo menos temos quatro raças a circular em nosso sangue? E depois, você cresce e se casa e o marido traz em si mais (no meu caso) três raças portugueses de pai e siciliano  e argentino de mãe. Com toda essa mistureba você vai aprendendo costumes, hábitos, religiões diferentes , enfim, acaba chegando na cozinha, e prepara receitas para  todos os gostos e paladares.

Mas muitas dessas receitas foram tiradas do GRANDE LIVRO DE RECEITAS DE NATAL , que ganhei de marido. Esse livro contem além das receitas imperdíveis, dicas, história da origem do prato, cultura muita cultura.

A cada dia vou colocar uma receitinha tanto do livro como as tradicionais da minha família que fui ao longo desses quase 36 anos de casada, aprendendo, fazendo e guardando para minha filha. Quem sabe sabe ela dará continuidade as tradições da família???

Então venha passear comigo no mundo gastrnômico das receitas de Festas Natalinas

 Bolo-rei

Ingredientes

 30g de fermento biológico
 500g de farinha
 180g de açúcar
50g de margarina
 4 ovos
150g de frutas cristalizadas
50g de frutas secas
1 cálice de aguardente
1 cálice de vinho do Porto
leite, açúcar de confeiteiro e geléia ou calda de açúcar de sua preferência

 Modo de fazer::..

 Dilua o fermento num pouco de leite. Junte-o a um pouco de farinha e amasse bem. Deixe repousar, por 30 a 35 minutos em local quente, até dobrar de volume.
 Acrescente, então, o açúcar, a margarina, previamente amolecida, a restante farinha e três ovos. Bata bem e vá adicionando leite na quantidade necessária para ligar os ingredientes.
 À parte, pique 80g de frutas cristalizadas e coloque os frutos secos a macerar na aguardente. Adicione à massa, assim como o vinho do Porto. Bata mais um pouco, até a massa formar bolhas, Polvilhe a superfície da massa com farinha e deixe crescer em local quente.
 Em seguida, forme uma bola com a massa e abra uma cavidade no centro, obtendo assim a forma do Bolo-rei. Pincele com o restante ovo.
Decore com a fruta restante e cubra com montinhos de açúcar de confeiteiro.
Leve ao forno em fogo brando  e asse até dourar. Retirar do forno e reguar com geléia ou calde de açúcar.

Nota da vovó Rô::..
Na receita original do livro mada-se assr no microndas, num prato próprio com pelicula aderente, durante 8 minutos em potência máxima. Em seguida, retirar a película e levar ao forno por 1 ou 2 minutos. Retirar do fono e regar com geléia ou calda de açúcar.

 Depois de assado.
Eu fiz no nosso primeiro Natal depois que ganhei de presente de meu maridão.

IMPORTANTE::

Essa receita é original do GRANDE LIVRO DE RECEITAS DE NATAL da Editora IMPALA.

Portanto se você quiser copiá-la POR FAVOR COLOQUE OS CREIDITOS A EDITORA IMPLA INDICANDO O GRANDE LIVRO DE RECEITAS DE NATAL.

A Oreigem do Bolo-rei

 Conta-se que esse bolo teve sua origem em Roma e daí foi levada para a Françae, posteriormente, para  Espanha. Mas ele s´chegou em Portugal pelas mãos do bisneto  do fundador da Confeitaria Nacional, que
trouxe a receita de Paris há mias de cem anos.
A origem da fava escondida no bolo-rei está ligada à seguinte lenda::..
 "Ao visitarem Jesus, com a intenção de lhe oferecerem ouro, incenso e mirra, os três Reis MAgos disputaram entre si a primazia de ser o primeiro a oferecer o presente. A questão ficou resolvida quando um artesão decidiu fazer um bolo, em cuja massa incorporou uma fava Repartindo pelos três, o primeiro a oferecer os presentes ao menino Jesus seria aquele em cuja parte se encontrasse a fava. O caso tornou-se conhecido e, daí em diante, passou a ultiluzar-se a fava sempre que houvesse necessidade de tirar à sorte uma pessoa para desempenhar uma tarefa ou pagar uma despesa. 
Do ponto de vista histórico, sabe-se também que desde o período dos Romanso se praticava o jogo da "rainha da fava". ainda hoje jogado em França, este jogo conciste em servir-se um  bolo em família e fora de casa, no qual estão escondidas uma ou duas favas. quem a encontrar na sua fatia é proclamado rei ou rainha, tendo o privilégio de esxpressar os votos de boas-festas na restante parte do dia.
Uma outra lenda deiz ter sido um bolo de fruta seca. Os crentes deviam comer doze daqueles bolos entre o dia de Natal e o de Reis. A côdea simboliza o ouro; o miolo e as frutas secas, a mirra; e o aroma o incenso.
A receita do bolo-rei acima é a receita tracional, presença indispensável em todas as mesas portuguesas e nas nossas também afinal, somos parte integrante da família portugesa que nos descobriu.
 Retirada do Grande Livro de Receitas de Natal


Beijos de bom fim de semana para você!
Cheio de luz, paz, amor, fé e esperança!

"Quando a Natureza se confunde com a arte!"

 Quando nessa linda manhã, com o sol se abrindo em sua plenitude através da janela do quarto onde está meu computador, eu abri meus e-mails e me depararei com essas imagens abaixo disse para mim mesma em oração: "Senhor meu Deus como tu podes ser tão perfeito, ser tão bom e maravilhoso. Eu só tenho a agradecer e viver minha vida segundo a sua vontade". 
Fiquei a admirar essas imagens e por alguns minutos em contemplação foi-se revelando  dentro do meu ser o quanto eu ainda tenho que aprender. Foi se revelando em mim o quanto eu sou feliz. Feliz por ter olhos para poder enxergar as maravilhas criadas por Ele. Ver os dons que Ele dá aos homens para cultivar tamanha beleza.

E nessa contemplação me veio a oração que que aprendi quando fiz meus primeiros EE(exercícios espirituais de Santo Inácio)::..

 "Deus todo poderoso e onipotente, Tu és o começo e o fim, alfa e ômega.

Tu começas todas as coisas e fazes com que todas regressem a Ti; nenhuma criatura pode dar-se a vida, nenhum ser vivo desperta do nada. Nada obrigou-te ou forcou-te a amar-me.

Antes do meu nascimento me amavas com um amor eterno e agora Teu amor total arde no profundo de minha vida e de meu ser.

Reconheço-te como meu Criador e Senhor, no início de todas as coisas e sempre, todos os dias , como começo de todas as coisas.

Só Tu és Deus, que vives e reinas para sempre.

Amém!

O e-mail::..

Quando a natureza se confunde com a arte!

À primeira vista parece a obra de uma criança equipada com uma caixa de lápis de cor. Ou quem sabe as listras de roxo, amarelo, vermelho, laranja, rosa e verde de uma colcha de retalhos. No entanto, longe de ser o caderno de uma criança ou uma cama de casal, isto é, de fato, Norte da Holanda, antes do verão europeu, onde mais de 10 mil hectares são dedicados ao cultivo dessas flores delicadas. A paisagem holandesa em maio é um caleidoscópio de cores vertiginoso com as tulipas estourando em vida. Os bulbos foram plantados no final de outubro e início de novembro, e estas criações coloridas estão agora prontos para serem colhidos e vendidos como bouquet de flores em floriculturas e supermercados. Mais de três bilhões de tulipas são plantadas a cada ano na Holanda e dois terços das flores vibrantes são exportados, principalmente para os EUA e Alemanha. Os maiores campos de tulipas na Holanda podem ser encontrado nos jardins de tulipas Keukenhof. Viva este espetáculo maravilhoso da natureza dedicado por Deus e orientada pelas mãos dos homens, em 30 fotografias que selecionamos para vocês.

Bênção Irlandesa
"Que o caminho seja brando a teus pés, o vento sopre leve em teus ombros.
Que o sol brilhe cálido sobre tua face, as chuvas caiam serenas em teus campos.
E até que eu de novo te veja, que os Deuses te guardem nas palmas das Suas mãos"

Beijos de bom dia!
Cheio de luz, paz, amor, fé e esperança sempre e sempre!

Histórias de NAtal - Eça de Queiroz -

O SUAVE MILAGRE

Ora entre Enganin e Cesareia, num casebre desgarrado, sumido na prega de um cerro, vivia a esse tempo uma viúva, mais desgraçada mulher que todas as mulheres de Israel. O seu filhinho único, todo aleijado, passara do magro peito a que ele o criara para os farrapos da enxerga apodrecida, onde jazera, sete anos passados, mirrando e gemendo. Também a ela a doença a engelhara dentro dos trapos nunca mudados, mais escura e torcida que uma cepa arrancada. E, sobre ambos, espessamente a miséria cresceu como bolor sobre cacos perdidos num ermo. Até na lâmpada de barro vermelho secara há muito o azeite. Dentro da arca pintada não restava um grão ou côdea. No Estio, sem pasto, a cabra morrera. Depois, no quinteiro, secara a figueira. Tão longe do povoado, nunca esmola de pão ou mel entrava o portal. E só ervas apanhadas nas fendas das rochas, cozidas sem sal, nutriam aquelas criaturas de Deus na Terra Escolhida, onde até às aves maléficas sobrava o sustento!

Um dia um mendigo entrou no casebre, repartiu do seu farnel com a mãe amargurada, e um momento sentado na pedra da lareira, coçando as feridas das pernas, contou dessa grande esperança dos tristes, esse rabi que aparecera na Galileia, e de um pão no mesmo cesto fazia sete, e amava todas as criancinhas, e enxugava todos os prantos, e prometia aos pobres um grande e luminoso reino, de abundância maior que a corte de Salomão. A mulher escutava, com os olhos famintos. E esse doce rabi, esperança dos tristes, onde se encontrava? O mendigo suspirou. Ah esse doce rabi! quantos o desejavam, que de desesperançavam! A sua fama andava por sobre toda a Judeia, como o sol que até por qualquer velho muro se estende e se goza; mas para enxergar a claridade do seu rosto, só aqueles ditosos que o seu desejo escolhia. Obed, tão rico, mandara os servos por toda a Galileia para que procurassem Jesus, o chamassem com promessas a Enganim; Sétimo, tão soberano, destacara os seus soldados até à costa do mar, para que buscassem Jesus, o conduzissem, por seu mando, a Cesareia. Errando, esmolando por tantas estradas, ele topara os servos de Obed, depois os legionários de Sétimo. E todos voltavam, como derrotados, com as sandálias rotas, sem ter descoberto em que mata ou cidade, em que toca ou palácio, se escondia Jesus.

A tarde caía. O mendigo apanhou o seu bordão, desceu pelo duro trilho, entre a urze e a rocha. A mãe retomou o seu canto, a mãe mais vergada, mais abandonada. E então o filhinho, num murmúrio mais débil que o roçar duma asa, pediu à mãe que lhe trouxesse esse rabi que amava as criancinhas, ainda as mais pobres, sarava os males, ainda os mais antigos. A mãe apertou a cabeça engelhada:
- Oh filho! e como queres que te deixe, e me meta aos caminhos, à procura do rabi da Galileia? Obed é rico e tem servos, e debalde buscaram Jesus, por areais e colinas, desde Chorazim até ao país de Moab. Sétimo é forte e tem soldados, e debalde correram por Jesus, desde Hébron até ao mar! Como queres que te deixe? Jesus anda por muito longe e nossa dor mora connosco, dentro destas paredes e dentro delas nos prende. E mesmo que o encontrasse, como convenceria eu o rabi tão desejado, por quem ricos e fortes suspiram, a que descesse através das cidades até este ermo, para sarar um entrevadinho tão pobre, sobre enxerga tão rota?

A criança, com duas longas lágrimas na face magrinha, murmurou:
- Oh mãe! Jesus ama todos os pequeninos. E eu ainda tão pequeno, e com um mal tão pesado, e que tanto queria sarar!
E a mãe, em soluços:
- Oh meu filho como te posso deixar! Longas são as estradas da Galileia, e curta a piedade dos homens. Tão rota, tão trôpega, tão triste, até os cães me ladrariam da porta dos casais. Ninguém atenderia o meu recado, e me apontaria a morada do doce rabi. Oh filho! Talvez Jesus morresse... Nem mesmo os ricos e os fortes o encontram. O Céu o trouxe, o Céu o levou. E com ele para sempre morreu a esperança dos tristes.
De entre os negros trapos, erguendo as suas pobres mãozinhas que tremiam, a criança murmurou:
- Mãe, eu queria ver Jesus...
E logo, abrindo devagar a porta e sorrindo, Jesus disse à criança:

- Aqui estou. 


Eça de Queiroz








Beijos de bom dia para você!
cheio de luz, amor, fé e esperança!

PN2010- Dicas de" Presente eu que fiz!" -

 O Natal já está por ai e por aqui. Presentinhos infindos para todos e todas. Inclusive os de amigos secretos que rola em todos os lugares até mesmo em família, Para que todos ganhem seus mimos e nãosaia muito dispendioso há ninguém.
Que tal fazer você mesma os mimos de natal para sua família e seus amigos?
Para que ficar gastando rios de dinheiro, esperando vaga nos estacionamentos dos Shoping Center de suas cidades, ficar nas filas das lojas, enfim ficar super nervosa por que o dinheiro está curto e você ainda tem que cumprir uma lista enorme de presentes e no final não agradar da maneira que gostaria.
Afinal as coisinhas simples sempre foram e sempre serão as que mais agradam a todos. Principalmente quando foram por nossas próprias mãos.
Existe mil trabalhinhos que você pode fazer e ainda dá tempo, pois faltam 33 dias para o Natal.
Pesquisando na Internet fui descobrindo trabalhos de fácil confecção e bem rapidinhos como os abaixo.

 Uma boa ideia é dar de presente de Natal livros antigos que você pode encontrar em Sebos de sua cidade.
É só colocar uma linda fita e tudo fica lindo. Existem raridade nesses Sebos. A única coisa é que tem que saber se seu amigo ou entes queridos gosta de ler. Mas...afinal é uma boa ideia dar este pequeno empurrãozinho.

Quem não tem em casa uma toalhinha de crochê bem antiguinha, aquela que a vovó ou a mamãe fez. Faça essa linda almofadinha, coloque uma foto da pessoa que você ama e de presente.
 Como fazer? É só clicar aqui

                     

        

Por incrível que pareça essas imagens são miniaturas do Blog A minha casa em miniaturas ou do Mundo de Zafhia

Mas por aqui vamos encontrar uma infinidade de modelos em molduras de resina.
Como esses abaixo da By Ruby

Cole paninhos floridos, rosas em resina, espirito santo...uma infinidades de coisinhas que você vai encontrar em qualquer uma das boas lojas de artesanto e use a sua criatividade.

Almofadas são tão fáceis de fazer. Vá mudando a estampa do tecido, os tamanhos e modelos...ficam um encanto para colocarmos sobre nossas camas.

Esses são livrinhos de anotações.Compre desses caderninhos pequeninos de anotações com capinha dura, escolha uma linda imagem de Santos ou Santos da devoção de sua amiga ou parente, ou, eu escolheria uma
de Nossa Senhora  e vá em frente coloque sua cabecinha para pensar e criar, com certeza você fará sucesso com esse mimo.
o que me apasiona!

 Um vidro, velas uma decoração vintage...precisa mais???

Precioso e encantador!

 Essa vela tá um charme à parte...diz que não!!!

 Essas imagens vi e adorei aqui

Vale a pena conferir tem lindas e ótimas ideias!

Veja a graça e a delicadeza dessas velas com etiquetinhas personalizadas

Esses corações encantadores você pode colocar cheirinhos bem carinhosos só seus...
Tem passo a passo aqui


Sabe os tubos de papel laminado ou do papel filme que são bem durinhos?
Que tal fazer porta guradapos para suas melhores amigas é bem fácil e garanto que todas gostaram.

Tem pap aqui também


É isso pessoas que eu amo!
Amanhã tem mais!
Beijos de luz, amor, fé e esperança!